コーヒー耳より情報
「アイスコーヒー」と「コールドブリューコーヒー」

気温が高くなるといつものコーヒーも冷たいものに変えたくなる。そんな季節がやってきた。

続きを読む
コーヒー耳より情報
ディカフェ(カフェインレス)コーヒー

コーヒーにはカフェインが含まれており、人によってはこのカフェインが苦手だったりカフェインに過敏に反応することがあるのはご存知だろうか?カフェインによる覚醒作用や興奮作用がある、と言われている。ただし、カフェインの作用は人 […]

続きを読む
コーヒー耳より情報
タイ王国のコーヒー

タイ王国のコーヒーを飲んだのは、スターバックスで勤務を始めて1年以上が経過してからのこと。期間限定で販売されたムアンジャイブレンドというコーヒー豆にタイとインドネシアの豆がブレンドされていた。 タイでコーヒー豆って取れる […]

続きを読む
NEWS・お知らせ
ウェブサイトをリニューアルしました。

私たちが大切にしている「絆」と「喜びの循環」。農園からカップまでの人と人との繋がりを皆さんにもお伝えすることで、そこに繋がる一人と感じてホッと幸せを感じていただけるような情報をお届けしたいと思っています。

続きを読む
コーヒー耳より情報
エチオピアとコーヒー

エチオピアがコーヒー発祥の地と言われることを耳にしたのは、スターバックスに入社してからのこと。 コーヒーマスタープログラムというコーヒーの専門知識をより深めるためのプログラムを受講した時のこと。その中の1杯のコーヒーが私 […]

続きを読む