エチオピア NW2021 アブドゥラフマン ナチュラル (スポット)
Ethiopia National Winner Abdurahman Natural
コーヒーのランク： トップスペシャルティコーヒー
エリア：オロミア州西アルシー県ナンセボ、ウェルカ
品種：74112
生産処理：ナチュラル
生産者：アブドゥラフマン・ハジカバト・サディン
備考：Ethiopia National Winner 2021 (Score:87.21)
カッピングプロファイル：グリーンアップル、オレンジ、ダークチョコレート、ハニー、ロングスィート
Ethiopica National Winner 2021 (Score 87.21)
今回のアブドゥラフマン氏のロットはCup of Excellenceの規定において87.21点という評価を受け、National Winnerとしてオークションに出品されました。
ウエスト・アルシー県
アブドゥラフマン氏の暮らすのは、オロミア州ウエスト・アルシー県ナンセボのウェルカという農村です。2020年のエチオピアCup of Excellenceでは28ロット中9つのロットがウエスト・アルシー産のコーヒーとなり、一気に注目が集まってきた地域です。2021年のCup of Excellenceにおいても、5つのロットがCOEに入賞し、躍進を続けています。今後、イルガチェフェやグジと並ぶスペシャルティコーヒーの名産地となりうるポテンシャルを秘めています。